暑假期间，4001百老汇官方网站“光盘行动”赴青岛调研团就餐桌浪费问题展开实地调研。8月16日晚，队员们调查了普通家宴餐厅餐桌浪费。

      队员们来到了莱芜路一家普通家宴餐厅，百余平方米的餐厅内陆陆续续的来了许多顾客，不大的地方很快也就被挤得满满当当。这是一家提供海鲜、烧烤和传统菜的餐厅，并且提供传统菜品的加工服务，价格公道实惠，很受市民欢迎。

      队员们在餐厅内走了一圈，发现几乎每张餐桌上都会有些剩菜，其中以蔬菜、水果最多，饮料、面点也有很多浪费。对于这些浪费，服务员的态度时对此见怪不怪。一位服务员告诉记者这里的浪费是很平常的事，因为菜品价格实惠，一些顾客也根本不把浪费当回事儿。在随后的采访中，大家发现服务员说的现象的确普遍存在。于是，队员们随机采访了几位顾客，其中被采访的刘先生对于浪费有自己的看法：“这里的菜量大，点了许多后才发现根本吃不上，再加上这里的价格比较低，也就不在乎那点儿吃不上的了。”刘女士也表示，这里的饭菜量大份足，服务员也没有给出合理的建议，所以浪费现象也就很正常了。一些顾客也表示如果这里的服务员能给出合理的建议，这种浪费现象会大大减少。

      但可喜的是大家也看到了一小部分顾客将剩饭剩菜打包回家。队员们看到一位大妈吩咐服务员把所有剩菜都给她打包，便上前采访，这位大妈对于浪费行为非常痛心，当组员提到许多顾客因为这里的价钱便宜而选择浪费时，大妈显得十分激动：“不论多少钱，浪费粮食就是可耻的行为，都是对农民劳动的不尊重！”大妈同时也表示她十分支持中央提出的节约行动。

      一粥一饭，当思来之不易。小组通过走访发现餐桌浪费是个亟待解决的问题，希望社会上有更多像大妈一样的人，杜绝餐桌浪费，携起手来，建设节约型社会。