“签上名，是承诺。节约就从下一顿饭开始！”4001百老汇官方网站”光盘行动”赴青岛调研团于8月21日至8月23日在青岛市李沧区文化公园,第一海水浴场,汇泉广场和中山公园举行了为期三天的”倡导勤俭节约,反对餐桌浪费”的群众签名活动。
      调研团成员们头顶烈日,手举写有“倡导勤俭节约，拒绝餐桌浪费”的横幅，亲切地向行人宣传”光盘”的重要性，介绍我国目前餐桌浪费的严重现状,鼓励市民参与签名活动,承诺力求餐桌浪费,倡导适量点餐,剩饭打包.
      在宁静秀丽，绿树成荫的李沧文化公园,签名活动吸引了不少附近纳凉的居民,其中大多是退休的老人,老人们热情地签下了自己的名字并赞扬调研团成员有决心有毅力把这次活动办好,以为老爷爷说到 “我们是挨过饿的人，现在吃饭讲排场、讲面子，是不对的，应该继承勤俭节约的好传统”。调研团成员们对老人们的支持表示感谢,并保证一定将这次活动办好,把中华民族勤俭节约的优良传统传播给更多人。
      在第一海水浴场，经营着一家海鲜烧烤大排档的孙先生凑上前来，主动要求自己也签上名字，调研团成员们趁机采访了孙先生，孙先生介绍说，来自家吃饭的大都是外地游客，很多当地人请客的时候怕远道而来客人吃不好，就故意多点，而绝大部分人都不会打包，他说应当倡导顾客合理点餐，不要造成不必要的浪费。
      在汇泉广场，一位参与活动阿姨提出了自己的看法，她说应该让所有人的观念里，都树立起勤俭节约意识，餐桌文明应该纳入城市文明测评体系。还有几位学生说，他很赞同这一活动。不管是学校食堂还是饭店，好多人吃饭时都是要很多菜，可总有人吃不上或者喝一点酒就不吃了，最后剩下一大桌。今后，他就要做“光盘”族，还要号召同学一起加入。
      短短三天的活动却让调研团成员们看到了市民朋友们的参与热情和节约意识的提高，我国每年浪费粮食在500亿公斤，虽然现在情况依然严峻，但调研团成员们都相信，随着全体公民意识的提高，中国式“剩宴”必会越来越少，社会性的“节约”风潮定会成为一种新的“时尚”！